在生物制药领域,CHO(中国仓鼠卵巢)细胞因其高效表达重组蛋白的能力,已成为业界首选的宿主细胞。 L-谷氨酰胺在水溶液中易降解产生有毒的氨,不仅影响细胞活力,更可能损害重组蛋白的质量。 L-谷氨酰胺的困境:不稳定性与氨毒性。
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